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妇科专家证实,酸奶中的有益菌群,的确可以抑制妇科炎症的发生。
医师介绍说,酸奶营养丰富,其含有的乳酸菌、双歧杆菌等在肠道内可抑制病原菌和有害菌的生长繁殖,起到预防感染的作用。
目前的相关研究已经证实,对于肠道菌群失调引起的腹泻、便秘等疾病,喝酸奶可调整肠道环境,改善菌群失调,恢复气道内的菌群平衡。而女性阴道炎,尤其是细菌性阴道炎,多是加德纳菌、厌氧菌等增多,乳酸杆菌减少,使阴道内生态系统失衡而引起。“人体自然免疫力的70%都来自于肠道,肠道中的GALT肠淋巴组织也是人体最大的免疫器官,可以说,大量免疫球蛋白细胞都是通过肠道菌群来调节的。” 医师表示,虽然目前还缺乏大样本的研究依据证实酸奶中的有益菌可在阴道中保持酸性环境,避免病原菌的侵袭,但经常饮用酸奶,可能通过改善肠道菌群,调节人体的机体免疫力,从而提高感染性疾病的抗病能力,而不是仅仅通过改善阴道局部的酸性环境而起作用。
医生表示,从临床
值得指出的是,有部分妇女对牛奶中的乳糖和蛋白质不耐受,酸奶发酵后虽然可以通过对蛋白质进行乳化更易被人体所接受,并减轻乳糖不耐受的现象,但过敏体质的妇女在饮用酸奶后出现不适的话,那么,她们仍然不宜饮用酸奶。
此外,对于中医认为痰湿体质的妇女,饮用酸奶时不宜加过多的糖,以免聚湿生痰,加重白带过多等症状。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
一、晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士:晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
原因:
1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
小贴士:喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。
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