同时多吃蔬菜、水果一类的食物,比如芹菜、苦瓜,可以适当的用山楂、莱菔子一类的药食两用的中药泡茶,具有一定的降胆固醇作用。胆固醇偏高饮食注意事项:饮食方面要注意低脂
鸡心胆固醇含量不是很高,鸡心就是鸡的心脏,主要由结缔组织以及肌肉组织等构成,这种组织胆固醇含量偏低,但是这种肌肉组织很致密,不容易消化吸收,建议每天不要进食过多,尤其是中老年人。
胆固醇偏高的食物:
1、动物内脏。如猪心、猪肝、猪脑、牛脑、羊脑、鸡肝等,胆固醇含量都较高。
2、海鲜产品。如鱿鱼、虾、墨鱼、带鱼、银鱼、螃蟹等。
3、禽蛋类。如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,尤其是蛋黄部位,胆固醇含量较高。
4、其他食物。如奶油、鱼肝油、猪蹄、黄油、骨头汤等。
胆固醇偏高饮食注意事项:饮食方面要注意低脂饮食,少吃油腻的食物,尤其是动物油,尽量不要吃,可以进食植物油,比如橄榄油、菜籽油等。同时多吃蔬菜、水果一类的食物,比如芹菜、苦瓜,可以适当的用山楂、莱菔子一类的药食两用的中药泡茶,具有一定的降胆固醇作用。
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